Inaugurati la Country House e il nuovo ristorante con bistrot gestiti dalla Fondazione. Nuove opportunità di lavoro per i giovani della Casa famiglia Elvine Capriva del Friuli, 6 ott - "L'ampliamento delle attività e dell'offerta di Villa Russiz dimostra come crescita economica e coesione sociale possano procedere su un binario comune, generando valore per le persone e per il territorio. Ringrazio la Fondazione e il presidente Antonio Paoletti per aver saputo integrare con successo lo sviluppo aziendale e il sostegno ai minori ospitati nella casa famiglia. Questa iniziativa, sostenuta convintamente dalla Regione, segna soltanto l'inizio di un percorso destinato a espandersi ulteriormente negli anni a venire". È quanto ha dichiarato oggi il governatore del Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga, in occasione dell'inaugurazione della Country House e del nuovo ristorante con bistrot di Villa Russiz a Capriva del Friuli (presenti per la Giunta regionale anche gli assessori Cristina Amirante, Barbara Zilli e Stefano Zannier). Il progetto consentirà di creare nuove opportunità di lavoro per giovani della Casa famiglia Elvine, gestita dalla Fondazione Villa Russiz. "Crediamo fortemente in questo progetto non solo per l'interesse turistico-ricettivo e per il valore sociale della Casa famiglia, ma soprattutto per garantire una stabilità economica a lungo termine per il futuro dei giovani ospiti", ha aggiunto Fedriga, sottolineando l'importanza di reinvestire i profitti commerciali generati dall'accoglienza interamente per il bene della comunità e dei ragazzi della struttura. La Fondazione Villa Russiz accoglie minori in difficoltà nella Casa Elvine, offrendo un'accoglienza di tipo familiare con l'obiettivo di accompagnare i giovani verso il futuro offrendo loro opportunità concrete, dagli studi al tempo libero fino all'ingresso nel mondo del lavoro. Il percorso rivolto ai giovani dai 18 ai 21 anni si sviluppa attualmente attraverso un prosieguo amministrativo dei servizi sociali, che consente ai minori già accolti presso Casa Elvine di beneficiare di un nuovo progetto di supporto educativo orientato all'autonomia. Nel 2027 la Fondazione accrediterà una nuova struttura, un "alloggio ad alta autonomia": un servizio residenziale destinato a giovani adulti già seguiti presso altri servizi residenziali o in uscita da percorsi di affidamento familiare, in una fase di accompagnamento educativo verso la piena autonomia abitativa. Per quanto riguarda i nuovi servizi inaugurati, la Country House Villa Russiz nasce dal recupero di un antico complesso risalente al 1878, che fino al 2012 ha ospitato la Casa famiglia Elvine. Riconvertita in struttura ricettiva, offrirà 19 stanze suddivise in quattro tipologie, ciascuna caratterizzata da una propria identità storica. Il nuovo ristorante è stato affidato allo chef Alessio Tagliaferri, che porta a Villa Russiz l'esperienza nell'alta ristorazione maturata a Roma assieme alla famiglia. La struttura può ospitare fino a 80 coperti negli spazi interni, 100 in giardino e 300 nella pergola bioclimatica, con una carta dei vini che conta già 200 etichette tra produzioni locali e internazionali. ARC/PAU/gg